Trucha Con Hongos Y Vino Tinto

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Trucha con hongos y vino tinto

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Trucha Con Hongos Y Vino TintoTrucha Con Hongos Y Vino Tinto

¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!

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Preparada en: 45 minutos

  Zutaten: Trucha Con Hongos Y Vino Tinto

200 g de hongos porcinos

1,2 k de filetes de trucha

1 chalote

Perejil

1 diente de ajo

50 g de mantequilla

1 vaso de vino tinto

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Zubereitung: Trucha Con Hongos Y Vino Tinto

Fregar y cortar los hongos. Picar el diente de ajo y el chalote y dorarlos en una sartén con la mantequilla. Enharinar los filetes de trucha y ponerlos en la misma sartén, cocendo por unos 5 minutos. Agregar el vino tinto, pues los hongos. Ahora cubrir la sartén y cocer a fuego bajo por unos 20 minutos, agregando, si necesario, otro vino tinto. Antes se servir, verter un poco de perejil.

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Receta sin gluten: Trucha Con Hongos Y Vino Tinto