Caldo De Pescado

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Caldo de pescado

Recetas Sin Gluten » Caldo de pescado
Caldo De PescadoCaldo De Pescado

¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten!

dificultades: dificultadesdificultadesdificultades

Preparada en: 60 minutos

  Zutaten: Caldo De Pescado

400 g de pescado en pedazos (escorpena, pez de san Pedro, lubina)

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

2 tomates enteros pelados

1/2 cebolla

20 cl de vinagre
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Zubereitung: Caldo De Pescado

Picar la cebolla y dorarla en una olla con un hilo de aceite. Agregar los tomates y el vinagre, y cuando se evapora añadir el pescado sazonando con sal y pimienta. Cubrir el pescado con agua, cubrir la olla y cocer por 30-40 minutos. Filtrar y poner en  frigorífico.

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Receta sin gluten: Caldo De Pescado