Crema con chocolate y ron
¡Advertencia! Utilice solamente ingredientes sin gluten! dificultades: Preparada en: 15 minutos
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1 litro de leche250 g de azúcar130 g de almidón de maíz6 huevos2 vitelos de huevo1 varilla de canelo50 ml de ron2 cucharas de cacao amargo |
Ordenar todos los ingredientes. | |
En una escudilla, mezclar los huevos y el azúcar utilizando una batidora. | |
Agregar el almidón de maíz y mezclar. | |
Echar gradualmente la leche, siempre mezclando, pues poner la crema en una sartén con fuego medio. |
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Agregar una varilla de canelo y batir la crema. |
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Cuando la crema estará densa, acabar el fuego y agregar el cacao y el ron, mezclando con energía. |
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La crema con chocolate y ron se puede gustar sola o utilizar para llenar los petisús (con esta receta). |
Esta es una receta de Chef Anna